家庭聚会必做的花椒酸菜鱼
用料清单：
| 姜 | 2片 |
| 生鱼 | 1条 |
| 酸菜 | 1棵 |
| 天水伏花椒粒 | 1大把 |
| 干红甘谷羊角辣椒 | 少许 |
| 蒜头 | 一颗 |
| 生抽老抽 | 少许 |
| 生粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 香菜 | 1根 |
准备好所有食材
用生粉洗净的鱼片
起锅烧油，爆香姜蒜
翻炒酸菜
加入鱼骨，炒一会儿
加入热水，鸡精
汤煮开后捞出所有食材
加入莴笋
用刚才的汤来煮熟鱼片
起锅烧油稍微烧一下蒜
加入伏花椒和红辣椒，这是灵魂
淋上鱼片
拿碗筷开吃了
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