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花椒美食界的无名英雄
在这个巨变的中国,人们的生活节奏越来越快,食物的种类繁多,味道也丰富多样。 然而,无论人们的脚步有多匆忙,无论他们聚散和悲欢,花椒总是以其独特的方式,在舌尖上提醒着我们,这颗小小的调味品,在美食中扮演着重要的角色。 它有着微妙的香气和独特的麻辣味道,能够给食物带来独特的风味和口感。 无论是麻辣火锅中的滚烫汤底,还是川菜中的麻辣香气,花椒都能够让人们的味蕾得到极大的满足。在美食的世界里,花椒是一位默默无闻的英雄。它不像辣椒那样醒目,也不像姜蒜那样常常被人提及,但它却能够给菜肴增添一种独特的魅力。 …
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花椒籽的妙用
花椒籽具有多种功效: 降血压:花椒籽含有α-亚麻酸,能有效地降低血清胆固醇含量,调节人体血脂平衡,降低血压。杀虫止痒:花椒籽有杀虫、燥湿止痒的功效,适合湿疹瘙痒患者食用。温中散寒:花椒籽具有温中散寒的作用,可以用于改善寒凝气滞引起的胸腹胀痛、痛经等不适症状。温肺化痰:花椒籽具有温肺化痰的作用,可以用于改善肺寒咳嗽、寒痰咳嗽等病症。 花椒籽可以做生物肥料。但是,花椒籽需要经过腐熟发酵才能作为生物肥料使用。具体方法如下: 将花椒籽打碎成粉末,加入适量的水和土壤微生物菌剂,再加入一些鸡粪或羊粪等有机肥…
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功能性农产品,是继绿色农产品后的一小众产品
不管做不做品牌,不管以后功能性农产品占比多少,健康的农产品才是健康大产业的源头 功能农业是继高产农业、绿色农业之后农业发展的第三个阶段,作为绿色农业发展进程中一次重要飞跃,功能农业在很多国家都获得了越来越多的青睐。 近年来新态农业成为农业领域的热门词,休闲农业、互联网+农业、众筹农业、智慧农业各种新名词令人眼花缭乱,现在又有一个新名词走进了大众的视野那就是功能农业。究竟什么是功能农业? 功能农业就是要种植出具有保健功能的农产品,满足人们吃出健康的新需求。早在2017年中央一号文件中就把壮大新型农…
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全国各地种植苹果的品种及口感介绍
红富士上市时间:10月下旬,一般会在下一场学后采收 也不一定,根据情况而定,下雪后的富士苹果 冰糖心的会更甜更脆。 阿克苏上市时间:11月初 与富士有点雷同,皮薄,糖心多,口感脆,甜 红玉上市时间:9月下旬,我们国家的主产区在山东烟台,现在我们甘肃的静宁县也有,是嫁接树。 黄金帅上市时间:10月上旬 也叫黄元帅苹果,目前在辽宁盖州、河北唐山、山东、甘肃、新疆等地种植,一般在中秋及十一成熟,黄元帅苹果为大型果,果实多为圆锥形,果皮细腻而光滑,成熟果面呈黄色,阳面带有红晕,皮薄肉脆。下面图片中的是套…
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尧叔有椒-甘肃味道天水特产
天水花椒,天水地区两区五县花椒的简称,中国味道的代表,自古以来就深受人们的喜爱。作为“尧叔有椒”品牌的创始人,天水花椒种植已经有几千年的历史,在中国美食文化中有重要地位。今天,我想与您分享我们的品牌故事,以及我们如何为您提供最正宗的天水花椒。采摘:生长在海拔600-1000米之间的山上和梯田里,生长周期长,昼夜温差大,三伏天采摘,晒干,味道浓郁。为了保证花椒的品质,我们会在每年的8月到10月期间,亲自到农户和合作社收购。 收购过程中,我们会仔细检查花椒的色泽和肉厚,以及闻味辨质,确保它们的品质和…
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天水食用菊花种植
人们对菊花的崇拜度非常之高,被誉为天下“四美景”“梅兰竹菊”之一。陶渊明的“采菊东篱下,悠然见南山”的诗句,流传千古,意境深远悠美,被世人所颂读。 菊花被人们所熟知的有两种属性,一是文人雅士,用来种植作为一是观赏花卉景物,因为菊花具有高抗寒冷的特性,被人们所崇拜尊重,用来寄托人们不怕严寒,无所畏惧的精神。 二是菊花是一种优良的中药材,李时珍早已把它写入流传千古的名著《本草纲目》里,能治非常多的疾病,最为大家熟知的是,人们在日常生活中的“菊花茶”,把菊花当作茶叶来泡饮,既能赏花又能健身,是人们喜爱…
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五香粉和十三香配方
香料到底该怎么用? 中餐除了烹饪技法上复杂多变,另一个就是香料的用法,一个是品种,另外就是克重。 1、八角 我们先来说最常用的八角,也被称为大茴香,其主要作用就是去除肉类食材的腥臭味。 按史书记载,八角是个外来物种,在明朝初期才来到我国。 古法红烧肉的配方中是不放八角的。 因为红烧肉起源于北宋,而那个时候八角并没有来到中国。 所以很多香料都是在多年积累的情况下才发展的,根据香料自身的特点被逐步应用到烹饪当中去,并没有绝对的定式。 2、桂皮 接着咱们说说桂皮,这是人类最早用的一种香料,有川桂、香桂…
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金日光建议口含花椒抗疫有奇效应大力推广
全国政协委员、著名科学家金日光教授建议说,如果人人都采取口含几粒花椒和喝甘草干姜汤的方法进行预防,人人一有外出风险就这样预防,人人都抓住自己感冒感觉从刚刚出现的关键时机,马上及时当做新冠感染采取中药进行防治,那就不用去医院,也不用检测核酸,不用检测抗原,不用西药,也能够做到快速动态清零。不要认为西医的疫苗接种、隔离封控、核酸检测不行,就不可能采用中医创新办法,以极低的成本代价实现动态清零。我意识到,必须采取新办法在感染症状初起阶段就完全压制住病情恶化,否则就有可能遭受剧烈痛苦并留下后遗症。这就要…
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国内花椒主产区产量
(一)面积增长速度将放缓 由于花椒近年来价格攀升较快,深受各主产区农民的欢迎,因此,面积增速较快。根据资料显示,2015—2019年花椒消费年均增长4.39%,产量年均增长4.92%,产量增长速度高于消费增长速度。加之花椒精深加工程度低、发展慢,面积增长速度将会逐渐放慢,甚至会有一定调减。 (二)市场需求量仍有增长空间 国内花椒消费市场从2015—2019年,需求量年均增长3.81%,且95%都为食用。据调查,全国有习惯食用花椒的人口在4亿人左右,且还有增长的趋势。在餐饮市场,火锅连锁品牌众多,…
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甘味农产品宣传推广活动
9月21日,甘谷县2022年“中国农民丰收节”暨甘味农产品宣传推介活动在冀城广场举行。活动以“庆丰收、迎盛会”为主题,来自天水市各行业的嘉宾和当地农民欢聚一堂,共庆丰收、共享喜悦。 活动现场表彰了获得2022年度县级示范社和2022年度绿色食品认证的农民专业合作社,对入选甘味农产品知名企业商标品牌目录的企业颁发荣誉牌,向长期以来支持甘谷县产业发展的兰州顺丰速运有限公司授予“甘谷农特产品优秀承运商”称号,并签订顺丰助力甘谷苹果营销框架协议。此外,相关企业代表也现场签订了购销协议。 甘谷县委主要负责…