苹果干的制作
花牛苹果，已经到了采摘的季节，满山遍野的果子，闲暇之余，把果子稍微有点硬伤的削掉果皮，用来做苹果干，苹果干的做法有很多种，冷冻的方式最好，可惜需要打设备，烘干机算是退而求其次，我们做的小，就手工在太阳下晒干，之前做的苹果干感觉不错，闲暇时间能取代薯片的苹果干片，也是香香脆脆，比那些水果味的薯片味道好很多喔，而且还健康呢。
步骤1新鲜苹果洗净，如果不喜欢皮，可以削皮处理（苹果皮也有很高的营养价值）
步骤2把苹果横切为0.4厘米的薄片，放进盐水浸泡5分钟可以保持苹果原来的颜色。
步骤3捞出苹果片，放进网格里摆好。
步骤4设定温度58°，时间大约7小时，按照你喜欢的软硬程度之间控制时间，如果想要干脆一点，时间可以稍长一点。
步骤5爽脆的苹果因为切成薄片，风干后样子感觉像薯片，吃起来干干脆脆带着微微苹果的清香，泡
